我國幾千年來形成了獨特的飲食文化，現(xiàn)在仍有很多人鐘情于中式餐廳的設(shè)計。那么，中式餐廳裝修設(shè)計原則有哪些?有什么事項需要大家注意呢?下面隨深圳裝修設(shè)計公司雍庭的小編來了解下吧!

  提起快餐廳人們一般都會首先想到肯德基、麥當勞等西式快餐廳。但是近些年來隨著人們消費水平的提高和對西式快餐新鮮感的消退，復(fù)合中國人飲食習(xí)慣的中餐廳行業(yè)正在迅速崛起。比較有名的，如吉野家、真功夫、永和豆?jié){等都是其中的代表。

  中式快餐廳的快速發(fā)展必然有其獨特的競爭力，西式快餐廳食物種類不多，主要以漢堡，炸雞等西式快餐為主，其食物構(gòu)成不符合中國人的飲食習(xí)慣，嘗鮮可以長期食用則容易厭倦。而傳統(tǒng)的中式餐廳，由于其上餐速度慢，一般以宴請為主，不符合現(xiàn)在快節(jié)奏的生活方式。中式快餐廳正是以中國人的飲食習(xí)慣為基礎(chǔ)，結(jié)合西式快餐的便捷性，成為了迅速崛起的新興餐飲行業(yè)。

  那么中式快餐廳裝修設(shè)計應(yīng)該注意哪些呢？雍庭餐飲裝修設(shè)計作為深圳前列的餐飲設(shè)計公司，結(jié)合多年的餐廳設(shè)計經(jīng)驗來談?wù)勚惺娇觳驮O(shè)計的注意事項。

  中式快餐廳在裝修布局時應(yīng)該考慮中國的傳統(tǒng)飲食文化，就餐區(qū)的布置需要得當，餐桌餐椅一般以方形或圓形的傳統(tǒng)木質(zhì)材料為主。中式快餐廳和西式快餐廳餐具不同，西式快餐廳的食物包裝一般以包裝紙和包裝盒為主，其產(chǎn)生的垃圾較少便于收拾；而中式快餐廳一般都以餐盤餐碗為主，產(chǎn)生的垃圾較多，所以在通道的布置上，中式快餐廳各餐桌之間的距離要設(shè)計的更大。

  中式快餐廳作為快餐廳的一種，人流量較大，其地板應(yīng)以耐磨耐腐蝕的材料為主。墻面的設(shè)計應(yīng)該避免使用對比強烈或者過于刺激的顏色。在燈光照明上應(yīng)該以明亮的光源為主，從心理學(xué)上來說，昏暗的燈光更適合酒吧迪廳等需要增加顧客滯留時間的消費場所，快餐廳作為銷售快餐的地方，應(yīng)該以明亮的燈光為主，加快顧客用餐速度。

  另外中式快餐廳裝修設(shè)計上容易被忽略的一點就是廁所的設(shè)計。按照中國的傳統(tǒng)風(fēng)水學(xué)，廁所是污穢之地，其晦氣和陰氣較重，所以一定不能沖著就餐區(qū)，餐廳較小不好布局的，需要在廁所門口以隔斷或屏風(fēng)擋住。廁所在二樓的一定不能壓著收銀臺、廚房或辦公室。