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想開家度假酒店,入行前要做哪些準(zhǔn)備


發(fā)布時間:2017-05-13    瀏覽次數(shù):128

  如今,隨著度假成為一種生活方式,越來越多的酒店開始提供超越 “家”的住宿體驗(yàn),從觀光、美食,到戶外體驗(yàn)活動等,以多元的休閑服務(wù)項(xiàng)目豐富游客的度假生活,向旅游目的地轉(zhuǎn)型。

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    哪開一家度假酒店需要做哪些準(zhǔn)備呢?資深酒店裝修公司的小編為大家整理以下兩點(diǎn),希望對你有所幫助!


  一、酒店位置選擇:環(huán)境和交通雙重因素影響下的選擇


  現(xiàn)代飯店管理之父斯塔特勒曾經(jīng)說過:“酒店成功的三個根本要素是地點(diǎn)、地點(diǎn)、地點(diǎn)?!蔽阌官|(zhì)疑,選址是酒店建設(shè)需要首先考慮的元素。位置不僅代表了酒店的區(qū)位交通條件,更為重要的是地址一旦選定,酒店的自然環(huán)境、文化環(huán)境、客群市場就已經(jīng)基本框定,這直接影響了酒店的建筑風(fēng)格、主題特色、產(chǎn)品功能體系等。


  1.度假酒店環(huán)境決定特色


    度假酒店要根據(jù)自身所在地的資源環(huán)境基礎(chǔ),提煉出最有用的優(yōu)勢資源,并將其作為酒店的最大特色予以凸顯,從而形成度假酒店最直接的形象。根據(jù)這一核心特色形象,所有的度假環(huán)境氛圍、建筑風(fēng)格以至于室內(nèi)裝飾均應(yīng)體現(xiàn)這一特色。安吉帳篷客?溪龍茶谷度假酒店位于安吉溪龍鄉(xiāng)黃杜村的百畝茶海之中,“茶”這一特色的資源就成為其有別于其他酒店的最為核心的特色,”為游客打造了一場和自然面對面的茶海清新之旅。


  2.度假酒店交通決定客源


    目的地型度假酒店多位于遠(yuǎn)離市區(qū),隱蔽于山水的優(yōu)質(zhì)自然環(huán)境之中,但同時酒店又應(yīng)滿足良好的交通通達(dá)性,形成隱而達(dá)的到達(dá)條件。因?yàn)榻煌l件在一定程度上決定了誰會選擇來這里,一般來說,針對2~2.5天的周末度假客人,酒店應(yīng)位于距離核心客源地不超過3小時的交通圈內(nèi)或距離目的地城市1小時交通圈內(nèi)。


  二、聚焦目標(biāo)市場:針對目標(biāo)市場需求打造特色化的的主題產(chǎn)品


  在以市場需求為導(dǎo)向的旅游體驗(yàn)時代,對目標(biāo)市場的充分研究是打造度假酒店的基礎(chǔ)前提,有針對地根據(jù)目標(biāo)客群的需求導(dǎo)入特色項(xiàng)目,酒店才能具備吸引力和長期的市場競爭力。


  1.研究度假酒店的市場


    在酒店位置已確定的情況下,目標(biāo)市場的地域范圍也基本鎖定,通過對目標(biāo)市場主體出游偏好以及消費(fèi)趨勢的研究,綜合區(qū)域市場旅游大勢,可以基本明確度假酒店的市場定位。深入研究來深圳的游客出游結(jié)構(gòu)、出游偏好、消費(fèi)行為等,才能使產(chǎn)品規(guī)劃和設(shè)計(jì)更加合理有序,也是最終能否達(dá)成“讓心與心靠得更近”這一終極目標(biāo)的關(guān)鍵所在。


  2.細(xì)分度假酒店的客群


    由于不同客群其需求呈現(xiàn)差異化,需要將客群進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)分以便進(jìn)行整體空間的線路組織和布局優(yōu)化,并有針對性地完善服務(wù)設(shè)施。從客源地消費(fèi)偏好來看,例如:主要針對的是親子家庭和情侶市場,度假公園的產(chǎn)品體系均圍繞有 “0-18歲”孩子的親子市場以及情侶蜜月市場展開設(shè)計(jì);在項(xiàng)目布局方面,考慮到親子家庭的活動需求,運(yùn)動類項(xiàng)目以安全性考慮為主,兒童游樂區(qū)的周邊一定要設(shè)計(jì)成年照看區(qū)域或便于家長休憩的場所,在合理的范圍內(nèi)盡量的增大客房中公共空間的面積。


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